**** Bienvenue en Aveyron ****

Entreprise artisanale de fabrication de produits régionaux

Produits régionaux
Produits régionaux

  

 

Forts d'une expérience de 18 ans dans la boulangerie pâtisserie et amoureux de notre terroir, nous avons réalisé notre rêve en nous consacrant entièrement à la fabrication de spécialités aveyronnaises.

 

C'est dans le cadre du corps de ferme familial que nous exerçons notre activité.

Gâteau à la broche

 

Le gâteau à la broche est un gâteau onctueux aveyronnais par excellence qu'il était coutume de déguster lors de grandes occasions familiales comme les mariages, les baptêmes ou anniversaires ...

 

Aujourd'hui ce gâteau que l'on prépare à partir des meilleures farines, de sucre, de beurre de qualité et d'œufs frais se savoure à tout moment.

 

Sa cuisson au feu de bois, en couches successives en fait sa particularité et sa renommée.

Succulent nature, il accompagne aussi très bien le thé, le café ou une salade de fruits de saison.